Wenn die meisten Menschen an die türkische Küche denken, fällt ihnen als erstes der Döner ein, vielleicht auch Dürüm oder Köfte. Doch die Türkei hat viel mehr zu bieten als die in diesem Land so beliebten Snacks.
Geprägt durch die Jahrtausende alte Geschichte und die Lage zwischen Asien und Europa bietet die türkische Küche eine Vielzahl von Gerichten und regionalen Spezialitäten, von Meeresfrüchten bis zu Fleischgerichten aus den Bergregionen Anatoliens, und das Land ist auch für seine orientalisch anmutenden Desserts bekannt.
Feinschmecker können auf einer kulinarischen Reise in und durch die Türkei die ganze Vielfalt und den Reichtum an Gemüse, Fisch, Fleisch und vielem mehr genießen, und es lohnt sich, typische Gerichte sowie Kebab und Co. zu probieren.
